A Tulear, pour aller \u00e0 la plage de la Batterie, vous avez deux solutions:<\/p>\n
Soit vous y rendre en pirogue<\/p>\n
Soit passer par les salines<\/p>\n
Aujourd\u2019hui, nous avons choisi la marche \u00e0 pied et c\u2019est donc \u00e0 partir du quartier de Besakoa, \u00e0 Tulear,\u00a0 que d\u00e9bute cette balade. Et tout de suite, quitt\u00e9 la route principale, les salines sont l\u00e0.<\/p>\n
Les couleurs sont fortes ou t\u00e9nues selon le degr\u00e9 de saumure<\/p>\n
Ce jour, tous les chemins sont inond\u00e9s car la mer a mont\u00e9 et s\u2019est invit\u00e9e dans le paysage.<\/p>\n
A Tulear, la production de sel est solaire et artisanale.<\/p>\n
Elle d\u00e9pend plus du savoir faire des op\u00e9rants plut\u00f4t que du respect de conditions techniques favorables \u00e0 la production.<\/p>\n
Le premier \u00e0 avoir d\u00e9velopp\u00e9 cette technique de production de sel l\u2019a fait dans la fin des ann\u00e9es 40 au vingti\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n
Le principe est simple<\/p>\n
L\u2019eau de mer non dilu\u00e9e contient 28.5 g de chlorure de sodium par litre.<\/p>\n
Le chlorure de sodium est le sel.<\/p>\n
Lorsqu\u2019elle atteint 259 g par litre, la solution est dite satur\u00e9e et l\u2019\u00e9vaporation de l\u2019eau provoque la cristallisation du chlorure de sodium.<\/p>\n
Pour fabriquer du sel, il faut donc concentrer la saumure jusqu\u2019\u00e0 saturation.<\/p>\n
Et pour la concentrer, il faut que la saumure passe sur des surfaces de chauffe, constitu\u00e9s par ces rectangles.<\/p>\n
D\u2019autres rectangles servent \u00e0 la cristallisation du sel.<\/p>\n
Il fait chaud, et le vent est l\u00e9ger et continu.<\/p>\n
Nous marchons sur des chemins tr\u00e8s \u00e9troits qui encadrent les salines.<\/p>\n
Tr\u00e8s souvent, nous nous d\u00e9chaussons pour traverser des cours d\u2019eau de mer.<\/p>\n
Certaines salines sont en pr\u00e9paration, et donc l\u2019ouvrier dame le terrain et le r\u00e8gle de mani\u00e8re \u00e0 ce qu\u2019il soit le plus plat possible., afin que la lame d\u2019eau soit uniforme.<\/p>\n
Une fois r\u00e9colt\u00e9, le sel est ensach\u00e9, puis charg\u00e9 et transport\u00e9 en char \u00e0 z\u00e9bu avant d\u2019\u00eatre commercialis\u00e9.<\/p>\n
Et au loin, nous apercevons le d\u00e9barcad\u00e8re d\u2019Ambohitsabo, et faisons route vers les esp\u00e8ces de phare qui le d\u00e9corent.<\/p>\n
La v\u00e9g\u00e9tation alors tr\u00e8s rare devient d\u00e9sertique. Et le sable est l\u00e0, avec des dunes imposantes.<\/p>\n
Nous traversons alors une \u00e9tendue compl\u00e8tement d\u00e9sertique, et croisons un sympathique trio qui nous indique que nous sommes bien dans la bonne direction.<\/p>\n
La chaleur est alors plus forte, mais nous nous h\u00e2tons pour acc\u00e9der au bord de mer.<\/p>\n
Nous atteignons enfin la plage, immense, tr\u00e8s large et longue, toute en sable fin, en un mot, magnifique!<\/p>\n
C\u2019est une plage\u00a0 qui a une mauvaise r\u00e9putation.<\/p>\n
Des agressions ont \u00e9t\u00e9 commises ici, et les chancelleries \u00e9trang\u00e8res mettent en garde les promeneurs de mani\u00e8re tr\u00e8s stricte, en leur conseillant d\u2019\u00e9viter l\u2019endroit.<\/p>\n
Certains fady sont attach\u00e9s \u00e0 cette plage, surtout en ce qui concerne la baignade.<\/p>\n
Il vaut mieux se renseigner aupr\u00e8s des locaux qui la fr\u00e9quentent.<\/p>\n
Tr\u00e8s peu de monde aujourd\u2019hui, quelques p\u00e9cheurs,\u00a0 un sportif,\u00a0 des femmes qui attendent le retour des marins\u2026<\/p>\n
La plage est propre, tr\u00e8s agr\u00e9able, qui nous change du lagon de Tulear.<\/p>\n
Qui pourrait dire ici que nous ne sommes qu\u2019\u00e0 quelques kilom\u00e8tres de Tulear?<\/p>\n
Pour aller \u00e0 Tulear, il nous suffit de longer la cote vers le sud.<\/p>\n
La premi\u00e8re fois, il y a plus de 15 ans, je l\u2019avais fait en prenant soin de ne pas m\u2019aventurer sur les parties de plages non immerg\u00e9es.<\/p>\n
Il faut savoir que si vous tentez de rentrer \u00e0 Tul\u00e9ar par la cote en venant de la Batterie, alors, il faut que la mar\u00e9e soit suffisamment basse pour vous permettre de marcher sans danger.<\/p>\n
Et si d\u2019aventure, la mar\u00e9e \u00e9tait haute, le seul recours est de revenir par les salines! Mais c\u2019est long!<\/p>\n
Donc bien calculer son coup!<\/p>\n
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